“I januar 2006 begyndte en stor transformation af den gamle gård, der forvandlede den til et moderne, men rustikt Bed & Breakfast i hjertet af Österlen. De tidligere dyrestalde blev omdannet til gæsteværelser, designet i en minimalistisk skandinavisk stil med børstede vægge og flisegulve. Den gamle gårdbygning, hvor Evy engang sorterede gulerødder, blev omdannet til et køkken og spisestue, mens den tidligere garage nu huser Galleri Unge. I 2021 overtog Micke og Rickard virksomheden og fortsætter med at drive den under navnet Peppinge Bed & Breakfast. I dag er fokus også på at skabe unikke glampingoplevelser, hvor gæsterne kan nyde skønheden ved Österlen tæt på naturen, samtidig med at de oplever komfort, ro og et strejf af luksus.”