1/52
Viser alle 2 ophold · vælg datoer for at se priser og tilgængelighed
“Elle Nikishkova er en anerkendt svensk udendørs kok, iværksætter og internationalt publiceret forfatter, kendt for sit banebrydende arbejde inden for nordisk udendørskøkken. Hun har optrådt i flere tv-produktioner og er bredt anerkendt for at bringe ildbaseret madlavning og naturdrevet gastronomi til et bredere publikum. Gennem Elles Utemat og hendes Forest Camp i det nordlige Dalarna arbejder Elle i frontlinjen af immersive naturoplevelser, hvor hun kombinerer mad, ild og landskab. Hendes arbejde er forankret i tæt samarbejde med højkvalitets svenske håndværkere og fødevareproducenter, med et stærkt fokus på lokalt håndværk, bæredygtighed og autentisk gæstfrihed.”