Imagine a farm that’s really an entire village. Back in the day, many local people used to work at Doña Marina before farm mechanization. So many, in fact, that there was a schoolteacher, a blacksmith, a carpenter, a baker, and so on. It was more like a village than a farm. Each construction is still named after either its purpose or the people who lived there. Now, of course, it has lost much of the bustle and joyous activity of that era. This is what drives our enthusiasm: a desire to restore the activity and hubbub of times past. The aim is to generate as much life as possible, to recover the harvest celebration that took place on August 24th each year. To achieve this, we need people to help us with our project!

Our farm is in the north of the Granada province, in Andalusia, at an altitude of 1,100 meters above sea level in an area surrounded by mountains. Anywhere you look, you will see the mountains of the Sierra Nevada, Arana, Baza, Cazorla or Mágina ranges. It's a stunning and moving landscape, with many protected areas and a national park nearby. When the high peaks are snow-covered, it is simply breath-taking.

The origin of Doña Marina farm dates back more than 300 years and it has always belonged to our family. Many people ask us about the origin of the name, but sadly that history has been lost over the generations. There are several tales, but none is certain, so the mystery and fantasy are perpetuated.

Olive trees and cereals are the main crops in the area, but there are also almond plantations and orchards, as well as aromatic plants such as lavender. There are also many areas where wild animals live (foxes, rabbits, wild boar), and ravines which provide water and shelter, in which holm oaks (Quercus ilex) and wild aromatic plants grow. Walks are fragrant with a thousand aromas, typical of the Mediterranean.

The trees are rain fed. It doesn't rain much, only about 500mm a year, but almond trees are very resilient and require little moisture to produce their fruit. We are aware that water is a limited resource and we do everything possible to prevent it from being wasted. With this in mind, we try to improve the capacity of the soil to store water and we have a pond that is filled with rainwater. We are now transitioning to 100% organic farming.

Our farming model actively integrates grazing animals. During autumn and winter, until the almond trees start producing leaves, sheep are allowed to graze among them. The sheep's manure helps the trees grow and the trees, in turn, provide the sheep with much-needed shade. Leftovers from pruning and from the harvest increase the organic matter in the soil and are used to heat the house. In addition, straw and sheep dung from the sheds are composted and distributed in the areas where the trees need it most. This enables us to target specific areas for soil regeneration. As you can see, nothing goes to waste!

Between the rows of trees, native aromatic plants grow. Rosemary, thyme, lavender-cotton and others serve as shelter and food for many species of insects. Every year, a beekeeper visits with his bees to take advantage of the flowers of our almond trees and the aromatic plants, and thus helps us to pollinate our trees.

The project is a family-run endeavour and we are reliant on the help of several highly committed workers, as well as the shepherds. We have all been closely and emotionally linked to the farm in one way or another for many years and each of us is dedicated to the task he or she knows best. The region is 100% dependent on agriculture and we want our projects to grow so that we can generate more wealth and sustainable agricultural models.

Doña Marina Farm

Land in front of the lavender plants. Views to Sierra Magina and Cazorla.
We have tent spot available in May, June and July… The best smell awaits you!

Vistas al mundo de la lavanda y montañas!

Forestil dig en gård, der virkelig er en hel landsby. Dengang arbejdede mange lokale mennesker i Doña Marina før gårdens mekanisering. Så mange faktisk, at der var en skolelærer, en smed, en tømrer, en bager og så videre. Det var mere som en landsby end en gård. Hver konstruktion er stadig opkaldt efter enten dens formål eller de mennesker, der boede der. Nu har den selvfølgelig mistet meget af den tids travlhed og glædelige aktivitet. Det er det, der driver vores entusiasme: et ønske om at genoprette aktiviteten og larm fra tidligere tider. Målet er at skabe så meget liv som muligt for at genoprette høstfesten, der fandt sted den 24. august hvert år. For at opnå dette har vi brug for folk til at hjælpe os med vores projekt!

Vores gård ligger i den nordlige del af Granada-provinsen i Andalusien, i en højde af 1.100 meter over havets overflade i et område omgivet af bjerge. Uanset hvor du kigger hen, vil du se bjergene i Sierra Nevada, Arana, Baza, Cazorla eller Mágina. Det er et fantastisk og bevægende landskab med mange beskyttede områder og en nationalpark i nærheden. Når de høje tinder er snedækkede, er det simpelthen betagende.

Oprindelsen til Doña Marina-gården går mere end 300 år tilbage, og den har altid tilhørt vores familie. Mange mennesker spørger os om oprindelsen af navnet, men desværre er historien gået tabt gennem generationerne. Der er flere fortællinger, men ingen er sikre, så mysteriet og fantasien foreviges.

Oliventræer og korn er de vigtigste afgrøder i området, men der er også mandelplantager og frugtplantager samt aromatiske planter som lavendel. Der er også mange områder, hvor der lever vilde dyr (ræve, kaniner, vildsvin), og kløfter, som giver vand og læ, hvor der vokser stenge (Quercus ilex) og vilde aromatiske planter. Gåture er duftende med tusinde aromaer, typiske for Middelhavet.

Træerne er regnfodret. Det regner ikke meget, kun omkring 500 mm om året, men mandeltræer er meget modstandsdygtige og kræver lidt fugt for at producere deres frugt. Vi er bevidste om, at vand er en begrænset ressource, og vi gør alt for at undgå, at det går til spilde. Med dette i tankerne forsøger vi at forbedre jordens kapacitet til at opbevare vand, og vi har en dam, der er fyldt med regnvand. Vi går nu over til 100 % økologisk landbrug.

Vores landbrugsmodel integrerer aktivt græssende dyr. I løbet af efteråret og vinteren, indtil mandeltræerne begynder at producere blade, får fårene at græsse blandt dem. Fårenes gødning hjælper træerne med at vokse, og træerne giver til gengæld fårene tiltrængt skygge. Rester fra beskæring og fra høst øger det organiske stof i jorden og bruges til at varme huset op. Derudover komposteres halm og fåremøg fra skurene og fordeles i de områder, hvor træerne har mest brug for det. Dette gør os i stand til at målrette specifikke områder til jordfornyelse. Som du kan se, går intet til spilde!

Mellem rækkerne af træer vokser hjemmehørende aromatiske planter. Rosmarin, timian, lavendel-bomuld og andre tjener som husly og føde for mange arter af insekter. Hvert år kommer en biavler på besøg med sine bier for at udnytte blomsterne fra vores mandeltræer og de aromatiske planter og hjælper os dermed med at bestøve vores træer.

Projektet er en familiedrevet indsats, og vi er afhængige af hjælp fra flere meget engagerede arbejdere samt hyrderne. Vi har alle været tæt og følelsesmæssigt knyttet til gården på den ene eller anden måde i mange år, og hver af os er dedikeret til den opgave, han eller hun kender bedst. Regionen er 100 % afhængig af landbruget, og vi ønsker, at vores projekter skal vokse, så vi kan generere mere velstand og bæredygtige landbrugsmodeller.

Land foran lavendelplanterne. Udsigt til Sierra Magina og Cazorla.
Vi har ledige teltpladser i maj, juni og juli... Den bedste duft venter på dig!

Stellen Sie sich einen Bauernhof vor, der eigentlich ein ganzes Dorf ist. Früher arbeiteten viele Einheimische vor der Mechanisierung der Landwirtschaft in Doña Marina. So viele, dass es einen Schullehrer, einen Schmied, einen Zimmermann, einen Bäcker und so weiter gab. Es war eher ein Dorf als ein Bauernhof. Jedes Bauwerk ist immer noch entweder nach seinem Zweck oder den Menschen, die dort lebten, benannt. Heute hat es natürlich viel von der Hektik und fröhlichen Aktivität dieser Zeit verloren. Das ist es, was unsere Begeisterung antreibt: der Wunsch, die Aktivität und den Trubel vergangener Zeiten wiederherzustellen. Ziel ist es, so viel Leben wie möglich zu erzeugen, um das Erntefest, das jedes Jahr am 24. August stattfand, nachzuholen. Um dies zu erreichen, brauchen wir Menschen, die uns bei unserem Projekt helfen!

Unser Bauernhof liegt im Norden der Provinz Granada in Andalusien auf einer Höhe von 1.100 Metern über dem Meeresspiegel in einem von Bergen umgebenen Gebiet. Wohin Sie auch blicken, sehen Sie die Berge der Sierra Nevada, Arana, Baza, Cazorla oder Mágina. Es ist eine atemberaubende und bewegende Landschaft mit vielen Schutzgebieten und einem Nationalpark in der Nähe. Wenn die hohen Gipfel schneebedeckt sind, ist es einfach atemberaubend.

Der Ursprung der Farm Doña Marina reicht mehr als 300 Jahre zurück und gehörte immer unserer Familie. Viele Leute fragen uns nach der Herkunft des Namens, aber leider ist diese Geschichte im Laufe der Generationen verloren gegangen. Es gibt mehrere Geschichten, aber keine ist sicher, so dass das Mysterium und die Fantasie aufrechterhalten werden.

Olivenbäume und Getreide sind die Hauptkulturen in der Gegend, aber es gibt auch Mandelplantagen und Obstplantagen sowie aromatische Pflanzen wie Lavendel. Es gibt auch viele Gebiete, in denen wilde Tiere leben (Füchse, Kaninchen, Wildschweine), und Schluchten, die Wasser und Schutz bieten, in denen Steineichen (Quercus ilex) und wilde Gewürzpflanzen wachsen. Die Spaziergänge duften nach tausend Aromen, die typisch für das Mittelmeer sind.

Die Bäume sind regengespeist. Es regnet nicht viel, nur etwa 500 mm pro Jahr, aber Mandelbäume sind sehr widerstandsfähig und benötigen wenig Feuchtigkeit, um ihre Früchte zu produzieren. Wir sind uns bewusst, dass Wasser eine begrenzte Ressource ist und tun alles, um zu verhindern, dass es verschwendet wird. In diesem Sinne versuchen wir, die Wasserspeicherkapazität des Bodens zu verbessern und haben einen Teich, der mit Regenwasser gefüllt ist. Wir stellen jetzt auf 100% Bio-Anbau um.

Unser Landwirtschaftsmodell integriert aktiv Weidetiere. Im Herbst und Winter, bis die Mandelbäume anfangen, Blätter zu produzieren, dürfen Schafe zwischen ihnen grasen. Der Schafmist hilft den Bäumen beim Wachsen und die Bäume wiederum spenden den Schafen den dringend benötigten Schatten. Schnitt- und Erntereste erhöhen die organische Substanz im Boden und werden zum Heizen des Hauses verwendet. Außerdem werden Stroh und Schafmist aus den Ställen kompostiert und dort verteilt, wo die Bäume es am meisten brauchen. Dies ermöglicht es uns, gezielt Bereiche für die Bodenregeneration einzusetzen. Wie Sie sehen können, geht nichts verloren!

Zwischen den Baumreihen wachsen heimische Duftpflanzen. Rosmarin, Thymian, Lavendel-Baumwolle und andere dienen vielen Insektenarten als Unterschlupf und Nahrung. Jedes Jahr besucht uns ein Imker mit seinen Bienen, um die Blüten unserer Mandelbäume und die aromatischen Pflanzen zu genießen, und hilft uns so, unsere Bäume zu bestäuben.

Das Projekt ist ein Familienbetrieb und wir sind neben den Hirten auf die Hilfe mehrerer hoch engagierter Mitarbeiter angewiesen. Wir alle sind dem Hof auf die eine oder andere Weise seit vielen Jahren eng und emotional verbunden und jeder von uns widmet sich der Aufgabe, die er oder sie am besten beherrscht. Die Region ist zu 100 % von der Landwirtschaft abhängig und wir möchten, dass unsere Projekte wachsen, damit wir mehr Wohlstand und nachhaltige landwirtschaftliche Modelle generieren können.

Landen Sie vor den Lavendelpflanzen. Blick auf die Sierra Magina und Cazorla.
Wir haben Zeltplätze im Mai, Juni und Juli zur Verfügung … Der beste Geruch erwartet Sie!

Imagina una granja que en realidad es un pueblo entero. En el pasado, mucha gente local trabajaba en Doña Marina antes de la mecanización agrícola. Tantos, de hecho, que había un maestro de escuela, un herrero, un carpintero, un panadero, etc. Parecía más un pueblo que una granja. Cada construcción todavía lleva el nombre de su propósito o de las personas que vivieron allí. Ahora, por supuesto, ha perdido gran parte del bullicio y la alegre actividad de esa época. Esto es lo que mueve nuestro entusiasmo: el deseo de recuperar la actividad y el bullicio de tiempos pasados. El objetivo es generar la mayor cantidad de vida posible, recuperar la fiesta de la vendimia que se realizaba el 24 de agosto de cada año. ¡Para lograr esto, necesitamos personas que nos ayuden con nuestro proyecto!

Nuestra finca se encuentra en el norte de la provincia de Granada, en Andalucía, a una altitud de 1.100 metros sobre el nivel del mar en una zona rodeada de montañas. Mires donde mires verás las montañas de Sierra Nevada, Arana, Baza, Cazorla o Mágina. Es un paisaje impresionante y conmovedor, con muchas áreas protegidas y un parque nacional cercano. Cuando los picos altos están cubiertos de nieve, es simplemente impresionante.

El origen de la finca Doña Marina se remonta a más de 300 años y siempre ha pertenecido a nuestra familia. Muchas personas nos preguntan sobre el origen del nombre, pero lamentablemente esa historia se ha ido perdiendo a lo largo de generaciones. Hay varios cuentos, pero ninguno es seguro, por lo que el misterio y la fantasía se perpetúan.

El olivo y los cereales son los principales cultivos de la zona, pero también hay plantaciones y huertas de almendros, así como plantas aromáticas como la lavanda. También hay muchas zonas donde habitan animales salvajes (zorros, conejos, jabalíes) y barrancos que sirven de agua y cobijo, en los que crecen encinas (Quercus ilex) y plantas aromáticas silvestres. Los paseos son fragantes con mil aromas, típicos del Mediterráneo.

Los árboles se alimentan de la lluvia. No llueve mucho, solo unos 500 mm al año, pero los almendros son muy resistentes y requieren poca humedad para producir sus frutos. Somos conscientes de que el agua es un recurso limitado y hacemos todo lo posible para evitar que se desperdicie. Con esto en mente, tratamos de mejorar la capacidad del suelo para almacenar agua y tenemos un estanque que se llena con agua de lluvia. Ahora estamos en transición a la agricultura 100% orgánica.

Nuestro modelo de ganadería integra activamente animales de pastoreo. Durante el otoño y el invierno, hasta que los almendros empiezan a echar hojas, se permite que las ovejas pacen entre ellos. El estiércol de las ovejas ayuda a que los árboles crezcan y los árboles, a su vez, proporcionan a las ovejas la sombra que tanto necesitan. Los restos de poda y de la cosecha aumentan la materia orgánica del suelo y se utilizan para calentar la casa. Además, la paja y el estiércol de oveja de los cobertizos se compostan y distribuyen en las zonas donde los árboles más lo necesitan. Esto nos permite apuntar a áreas específicas para la regeneración del suelo. Como puedes ver, ¡nada se desperdicia!

Entre las hileras de árboles crecen plantas aromáticas autóctonas. Romero, tomillo, lavanda-algodón y otros sirven de refugio y alimento a muchas especies de insectos. Cada año, un apicultor visita con sus abejas para aprovechar las flores de nuestros almendros y las plantas aromáticas, y así nos ayuda a polinizar nuestros árboles.

El proyecto es un emprendimiento familiar y contamos con la ayuda de varios trabajadores muy comprometidos, así como de los pastores. Todos llevamos muchos años vinculados estrecha y emocionalmente a la finca de una forma u otra y cada uno de nosotros se dedica a la tarea que mejor sabe hacer. La región depende al 100% de la agricultura y queremos que nuestros proyectos crezcan para generar más riqueza y modelos agrícolas sostenibles.

Terreno frente a las plantas de lavanda. Vistas a Sierra Magina y Cazorla.
Tenemos plaza de tienda disponible en mayo, junio y julio… ¡El mejor olor te espera!

Imaginez une ferme qui est vraiment un village entier. À l'époque, de nombreux habitants travaillaient à Doña Marina avant la mécanisation agricole. Tellement nombreux, en fait, qu'il y avait un instituteur, un forgeron, un charpentier, un boulanger, etc. Cela ressemblait plus à un village qu'à une ferme. Chaque construction porte toujours le nom de son objectif ou des personnes qui y vivaient. Maintenant, bien sûr, il a perdu une grande partie de l'agitation et de la joyeuse activité de cette époque. C'est ce qui anime notre enthousiasme : une envie de retrouver l'activité et le brouhaha d'autrefois. L'objectif est de générer le plus de vie possible, de récupérer la fête des vendanges qui avait lieu le 24 août de chaque année. Pour y parvenir, nous avons besoin de personnes pour nous aider dans notre projet !

Notre ferme se trouve au nord de la province de Grenade, en Andalousie, à une altitude de 1 100 mètres d'altitude dans une zone entourée de montagnes. Partout où vous regardez, vous verrez les montagnes des chaînes de la Sierra Nevada, Arana, Baza, Cazorla ou Mágina. C'est un paysage magnifique et émouvant, avec de nombreuses zones protégées et un parc national à proximité. Lorsque les hauts sommets sont enneigés, c'est tout simplement époustouflant.

L'origine de la ferme Doña Marina remonte à plus de 300 ans et elle a toujours appartenu à notre famille. Beaucoup de gens nous demandent l'origine du nom, mais malheureusement cette histoire s'est perdue au fil des générations. Il existe plusieurs contes, mais aucun n'est certain, donc le mystère et la fantaisie se perpétuent.

Les oliviers et les céréales sont les principales cultures de la région, mais il y a aussi des plantations d'amandiers et des vergers, ainsi que des plantes aromatiques comme la lavande. On y trouve également de nombreuses zones d'habitat d'animaux sauvages (renards, lapins, sangliers) et des ravins qui fournissent eau et abri, dans lesquels poussent chênes verts (Quercus ilex) et plantes aromatiques sauvages. Les promenades sont parfumées de mille parfums, typiques de la Méditerranée.

Les arbres sont nourris par la pluie. Il ne pleut pas beaucoup, seulement environ 500 mm par an, mais les amandiers sont très résistants et nécessitent peu d'humidité pour produire leurs fruits. Nous sommes conscients que l'eau est une ressource limitée et nous mettons tout en œuvre pour éviter qu'elle ne soit gaspillée. Dans cette optique, nous essayons d'améliorer la capacité du sol à stocker l'eau et nous avons un bassin qui se remplit d'eau de pluie. Nous passons maintenant à une agriculture 100% biologique.

Notre modèle agricole intègre activement les animaux de pâturage. Pendant l'automne et l'hiver, jusqu'à ce que les amandiers commencent à produire des feuilles, les moutons sont autorisés à paître parmi eux. Le fumier de mouton aide les arbres à pousser et les arbres, à leur tour, fournissent aux moutons l'ombre dont ils ont tant besoin. Les restes de la taille et de la récolte augmentent la matière organique du sol et servent à chauffer la maison. De plus, la paille et la bouse de mouton des hangars sont compostées et distribuées là où les arbres en ont le plus besoin. Cela nous permet de cibler des zones spécifiques pour la régénération des sols. Comme vous pouvez le voir, rien ne se perd !

Entre les rangées d'arbres poussent des plantes aromatiques indigènes. Romarin, thym, lavande-coton et autres servent d'abri et de nourriture à de nombreuses espèces d'insectes. Chaque année, un apiculteur vient avec ses abeilles profiter des fleurs de nos amandiers et des plantes aromatiques, et nous aide ainsi à polliniser nos arbres.

Le projet est une entreprise familiale et nous comptons sur l'aide de plusieurs travailleurs très engagés, ainsi que sur les bergers. Nous sommes tous étroitement et émotionnellement liés à la ferme d'une manière ou d'une autre depuis de nombreuses années et chacun de nous se consacre à la tâche qu'il ou elle connaît le mieux. La région est 100% dépendante de l'agriculture et nous souhaitons faire grandir nos projets pour générer plus de richesses et des modèles agricoles durables.

Terrain devant les lavandes. Vues sur la Sierra Magina et Cazorla.
Nous avons des emplacements de tente disponibles en mai, juin et juillet… La meilleure odeur vous attend !

Immagina una fattoria che sia davvero un intero villaggio. In passato, molte persone del posto lavoravano a Doña Marina prima della meccanizzazione agricola. Tanti, infatti, che c'era un maestro, un fabbro, un falegname, un fornaio e così via. Era più un villaggio che una fattoria. Ogni costruzione prende ancora il nome dal suo scopo o dalle persone che vi abitavano. Ora, naturalmente, ha perso gran parte del trambusto e dell'attività gioiosa di quell'epoca. Questo è ciò che anima il nostro entusiasmo: il desiderio di ripristinare l'attività e il frastuono di un tempo. L'obiettivo è generare quanta più vita possibile, per recuperare la festa del raccolto che si svolgeva il 24 agosto di ogni anno. Per raggiungere questo obiettivo, abbiamo bisogno di persone che ci aiutino con il nostro progetto!

La nostra azienda si trova nel nord della provincia di Granada, in Andalusia, a un'altitudine di 1.100 metri sul livello del mare in una zona circondata da montagne. Ovunque guardi, vedrai le montagne della Sierra Nevada, Arana, Baza, Cazorla o Mágina. È un paesaggio mozzafiato e commovente, con molte aree protette e un parco nazionale nelle vicinanze. Quando le alte vette sono innevate, è semplicemente mozzafiato.

L'origine della fattoria Doña Marina risale a più di 300 anni fa ed è sempre appartenuta alla nostra famiglia. Molte persone ci chiedono dell'origine del nome, ma purtroppo la storia è andata perduta nel corso delle generazioni. Ci sono diversi racconti, ma nessuno è certo, quindi il mistero e la fantasia si perpetuano.

Olivi e cereali sono le colture principali della zona, ma vi sono anche piantagioni di mandorli e frutteti, oltre a piante aromatiche come la lavanda. Numerose sono anche le zone dove vivono animali selvatici (volpi, conigli, cinghiali) e gli anfratti che forniscono acqua e riparo, in cui crescono lecci (Quercus ilex) e piante aromatiche selvatiche. Le passeggiate sono profumate dai mille aromi, tipiche del Mediterraneo.

Gli alberi sono alimentati dalla pioggia. Non piove molto, solo circa 500 mm all'anno, ma i mandorli sono molto resistenti e richiedono poca umidità per produrre i loro frutti. Siamo consapevoli che l'acqua è una risorsa limitata e facciamo tutto il possibile per evitare che venga sprecata. Con questo in mente, cerchiamo di migliorare la capacità del suolo di immagazzinare acqua e disponiamo di uno stagno pieno di acqua piovana. Ora stiamo passando all'agricoltura biologica al 100%.

Il nostro modello di allevamento integra attivamente gli animali al pascolo. Durante l'autunno e l'inverno, finché i mandorli non iniziano a produrre foglie, le pecore possono pascolare tra di loro. Il letame delle pecore aiuta gli alberi a crescere e gli alberi, a loro volta, forniscono alle pecore l'ombra tanto necessaria. Gli avanzi della potatura e della raccolta aumentano la materia organica nel terreno e servono per riscaldare la casa. Inoltre, la paglia e lo sterco di pecora dei capannoni vengono compostati e distribuiti nelle aree dove gli alberi ne hanno più bisogno. Questo ci consente di individuare aree specifiche per la rigenerazione del suolo. Come puoi vedere, niente va sprecato!

Tra i filari di alberi crescono piante aromatiche autoctone. Rosmarino, timo, lavanda-cotone e altri servono come riparo e cibo per molte specie di insetti. Ogni anno un apicoltore visita con le sue api per sfruttare i fiori dei nostri mandorli e le piante aromatiche, aiutandoci così a impollinare i nostri alberi.

Il progetto è un'impresa a conduzione familiare e dipendiamo dall'aiuto di diversi lavoratori altamente impegnati, oltre ai pastori. Siamo tutti strettamente ed emotivamente legati alla fattoria in un modo o nell'altro da molti anni e ognuno di noi si dedica al compito che conosce meglio. La regione dipende al 100% dall'agricoltura e vogliamo che i nostri progetti crescano in modo da poter generare più ricchezza e modelli agricoli sostenibili.

Atterra davanti alle piante di lavanda. Viste sulla Sierra Magina e Cazorla.
Abbiamo posti tenda disponibili a maggio, giugno e luglio... Il profumo migliore ti aspetta!

Se for deg en gård som egentlig er en hel landsby. På den tiden jobbet mange lokale folk ved Doña Marina før gårdens mekanisering. Faktisk så mange at det var en skolelærer, en smed, en snekker, en baker og så videre. Det var mer som en landsby enn en gård. Hver konstruksjon er fortsatt oppkalt etter enten formålet eller menneskene som bodde der. Nå har den selvfølgelig mistet mye av den epokens travle og gledelige aktivitet. Det er dette som driver vår entusiasme: et ønske om å gjenopprette aktiviteten og ståheien fra tidligere tider. Målet er å generere så mye liv som mulig, for å gjenopprette innhøstingsfeiringen som fant sted 24. august hvert år. For å oppnå dette trenger vi folk til å hjelpe oss med prosjektet vårt!

Gården vår ligger nord i Granada-provinsen, i Andalusia, i en høyde av 1100 meter over havet i et område omgitt av fjell. Uansett hvor du ser, vil du se fjellene i Sierra Nevada, Arana, Baza, Cazorla eller Mágina. Det er et fantastisk og bevegelig landskap, med mange verneområder og en nasjonalpark i nærheten. Når de høye toppene er snødekte, er det rett og slett fantastisk.

Opprinnelsen til Doña Marina-gården går tilbake mer enn 300 år, og den har alltid tilhørt familien vår. Mange spør oss om opprinnelsen til navnet, men dessverre har historien gått tapt gjennom generasjoner. Det er flere historier, men ingen er sikre, så mystikken og fantasien foreviges.

Oliventrær og korn er hovedvekstene i området, men det finnes også mandelplantasjer og frukthager, samt aromatiske planter som lavendel. Det er også mange områder hvor ville dyr lever (rever, kaniner, villsvin), og raviner som gir vann og ly, hvor det vokser holmeeiker (Quercus ilex) og ville aromatiske planter. Turer er duftende med tusen aromaer, typiske for Middelhavet.

Trærne mates med regn. Det regner ikke mye, bare rundt 500 mm i året, men mandeltrær er veldig motstandsdyktige og krever lite fuktighet for å produsere frukten. Vi er klar over at vann er en begrenset ressurs og vi gjør alt vi kan for å unngå at det går til spille. Med dette i bakhodet prøver vi å forbedre jordens kapasitet til å lagre vann og vi har en dam som er fylt med regnvann. Vi går nå over til 100 % økologisk landbruk.

Vår oppdrettsmodell integrerer beitedyr aktivt. Om høsten og vinteren, inntil mandeltrærne begynner å produsere blader, får sauer beite blant dem. Sauemøkka hjelper trærne til å vokse og trærne gir på sin side sauene sårt tiltrengt skygge. Rester fra beskjæring og høsting øker det organiske stoffet i jorda og brukes til å varme opp huset. I tillegg komposteres halm og sauemøkk fra bodene og fordeles i de områdene der trærne trenger det mest. Dette gjør oss i stand til å målrette spesifikke områder for jordfornyelse. Som du kan se, går ingenting til spille!

Mellom trerekkene vokser innfødte aromatiske planter. Rosmarin, timian, lavendel-bomull og andre tjener som ly og mat for mange arter av insekter. Hvert år kommer en birøkter på besøk med biene sine for å dra nytte av blomstene til mandeltrærne og de aromatiske plantene, og hjelper oss dermed med å bestøve trærne våre.

Prosjektet er et familiedrevet arbeid og vi er avhengige av hjelp fra flere svært engasjerte arbeidere, samt gjetere. Vi har alle vært nært og følelsesmessig knyttet til gården på en eller annen måte i mange år og hver enkelt av oss er dedikert til den oppgaven han eller hun kjenner best. Regionen er 100 % avhengig av landbruk og vi ønsker at prosjektene våre skal vokse slik at vi kan generere mer rikdom og bærekraftige landbruksmodeller.

Land foran lavendelplantene. Utsikt til Sierra Magina og Cazorla.
Vi har ledig teltplass i mai, juni og juli... Den beste lukten venter på deg!

Stel je een boerderij voor die eigenlijk een heel dorp is. Vroeger werkten veel lokale mensen in Doña Marina vóór de mechanisatie van de boerderij. Zo veel zelfs dat er een onderwijzer, een smid, een timmerman, een bakker, enzovoort was. Het was meer een dorp dan een boerderij. Elke constructie is nog steeds vernoemd naar het doel of de mensen die er woonden. Nu heeft het natuurlijk veel van de drukte en vreugdevolle activiteit van die tijd verloren. Dit is wat ons enthousiasme drijft: een verlangen om de bedrijvigheid en het rumoer van vroeger te herstellen. Het doel is om zoveel mogelijk leven te genereren, om het oogstfeest dat elk jaar op 24 augustus plaatsvond, te herstellen. Om dit te bereiken hebben we mensen nodig die ons helpen met ons project!

Onze boerderij ligt in het noorden van de provincie Granada, in Andalusië, op een hoogte van 1.100 meter boven de zeespiegel in een gebied omringd door bergen. Waar je ook kijkt, je ziet de bergen van de bergketens Sierra Nevada, Arana, Baza, Cazorla of Mágina. Het is een prachtig en ontroerend landschap, met veel beschermde gebieden en een nationaal park in de buurt. Als de hoge toppen besneeuwd zijn, is het gewoon adembenemend.

De oorsprong van de Doña Marina-boerderij gaat meer dan 300 jaar terug en is altijd eigendom van onze familie geweest. Veel mensen vragen ons naar de oorsprong van de naam, maar helaas is die geschiedenis door de generaties heen verloren gegaan. Er zijn verschillende verhalen, maar geen enkele is zeker, dus het mysterie en de fantasie worden bestendigd.

Olijfbomen en granen zijn de belangrijkste gewassen in het gebied, maar er zijn ook amandelplantages en boomgaarden, evenals aromatische planten zoals lavendel. Er zijn ook veel gebieden waar wilde dieren leven (vossen, konijnen, wilde zwijnen) en ravijnen die water en beschutting bieden, waarin steeneiken (Quercus ilex) en wilde aromatische planten groeien. Wandelingen zijn geurig met duizend aroma's, typisch voor de Middellandse Zee.

De bomen worden door de regen gevoed. Het regent niet veel, slechts ongeveer 500 mm per jaar, maar amandelbomen zijn zeer veerkrachtig en hebben weinig vocht nodig om hun fruit te produceren. We zijn ons ervan bewust dat water een beperkte hulpbron is en we doen er alles aan om te voorkomen dat het verspild wordt. Met dit in het achterhoofd proberen we het vermogen van de bodem om water op te slaan te verbeteren en hebben we een vijver die gevuld is met regenwater. We gaan nu over op 100% biologische landbouw.

Ons landbouwmodel integreert actief grazende dieren. In de herfst en winter, totdat de amandelbomen bladeren gaan produceren, mogen er schapen tussen grazen. De schapenmest helpt de bomen groeien en de bomen geven op hun beurt de schapen de broodnodige schaduw. Restanten van snoeien en van de oogst verhogen de organische stof in de bodem en worden gebruikt om het huis te verwarmen. Daarnaast wordt stro en schapenmest uit de stallen gecomposteerd en verspreid in de gebieden waar de bomen dit het hardst nodig hebben. Hierdoor kunnen we ons richten op specifieke gebieden voor bodemvernieuwing. Zoals je kunt zien, gaat er niets verloren!

Tussen de rijen bomen groeien inheemse aromatische planten. Rozemarijn, tijm, lavendel-katoen en andere dienen als schuilplaats en voedsel voor vele soorten insecten. Elk jaar bezoekt een imker met zijn bijen om te profiteren van de bloemen van onze amandelbomen en de aromatische planten, en helpt ons zo onze bomen te bestuiven.

Het project is een familiebedrijf en we zijn afhankelijk van de hulp van verschillende zeer toegewijde werkers, evenals van de herders. We zijn allemaal al vele jaren op de een of andere manier nauw en emotioneel verbonden met de boerderij en ieder van ons is toegewijd aan de taak die hij of zij het beste kent. De regio is 100% afhankelijk van landbouw en we willen dat onze projecten groeien zodat we meer welvaart en duurzame landbouwmodellen kunnen genereren.

Land voor de lavendelplanten. Uitzicht op Sierra Magina en Cazorla.
We hebben tentplek beschikbaar in mei, juni en juli… De lekkerste geur wacht op je!

Se for deg en gård som egentlig er en hel landsby. På den tiden jobbet mange lokale folk ved Doña Marina før gårdens mekanisering. Faktisk så mange at det var en skolelærer, en smed, en snekker, en baker og så videre. Det var mer som en landsby enn en gård. Hver konstruksjon er fortsatt oppkalt etter enten formålet eller menneskene som bodde der. Nå har den selvfølgelig mistet mye av den epokens travle og gledelige aktivitet. Det er dette som driver vår entusiasme: et ønske om å gjenopprette aktiviteten og ståheien fra tidligere tider. Målet er å generere så mye liv som mulig, for å gjenopprette innhøstingsfeiringen som fant sted 24. august hvert år. For å oppnå dette trenger vi folk til å hjelpe oss med prosjektet vårt!

Gården vår ligger nord i Granada-provinsen, i Andalusia, i en høyde av 1100 meter over havet i et område omgitt av fjell. Uansett hvor du ser, vil du se fjellene i Sierra Nevada, Arana, Baza, Cazorla eller Mágina. Det er et fantastisk og bevegelig landskap, med mange verneområder og en nasjonalpark i nærheten. Når de høye toppene er snødekte, er det rett og slett fantastisk.

Opprinnelsen til Doña Marina-gården går tilbake mer enn 300 år, og den har alltid tilhørt familien vår. Mange spør oss om opprinnelsen til navnet, men dessverre har historien gått tapt gjennom generasjoner. Det er flere historier, men ingen er sikre, så mystikken og fantasien foreviges.

Oliventrær og korn er hovedvekstene i området, men det finnes også mandelplantasjer og frukthager, samt aromatiske planter som lavendel. Det er også mange områder hvor ville dyr lever (rever, kaniner, villsvin), og raviner som gir vann og ly, hvor det vokser holmeeiker (Quercus ilex) og ville aromatiske planter. Turer er duftende med tusen aromaer, typiske for Middelhavet.

Trærne er regnfôret. Det regner ikke mye, bare rundt 500 mm i året, men mandeltrær er veldig motstandsdyktige og krever lite fuktighet for å produsere frukten. Vi er klar over at vann er en begrenset ressurs og vi gjør alt vi kan for å unngå at det går til spille. Med dette i bakhodet prøver vi å forbedre jordens kapasitet til å lagre vann og vi har en dam som er fylt med regnvann. Vi går nå over til 100 % økologisk landbruk.

Vår oppdrettsmodell integrerer beitedyr aktivt. Om høsten og vinteren, inntil mandeltrærne begynner å produsere blader, får sauer beite blant dem. Sauemøkka hjelper trærne til å vokse og trærne gir på sin side sauene sårt tiltrengt skygge. Rester fra beskjæring og høsting øker det organiske stoffet i jorda og brukes til å varme opp huset. I tillegg komposteres halm og sauemøkk fra bodene og fordeles i de områdene der trærne trenger det mest. Dette gjør oss i stand til å målrette spesifikke områder for jordfornyelse. Som du kan se går ingenting til spille!

Mellom trerekkene vokser innfødte aromatiske planter. Rosmarin, timian, lavendel-bomull og andre tjener som ly og mat for mange arter av insekter. Hvert år kommer en birøkter på besøk med biene sine for å dra nytte av blomstene til mandeltrærne og de aromatiske plantene, og hjelper oss dermed med å bestøve trærne våre.

Prosjektet er et familiedrevet arbeid og vi er avhengige av hjelp fra flere svært engasjerte arbeidere, samt gjetere. Vi har alle vært nært og følelsesmessig knyttet til gården på en eller annen måte i mange år og hver enkelt av oss er dedikert til den oppgaven han eller hun kjenner best. Regionen er 100 % avhengig av landbruk og vi ønsker at prosjektene våre skal vokse slik at vi kan generere mer rikdom og bærekraftige landbruksmodeller.

Imagine uma fazenda que é realmente uma vila inteira. Antigamente, muitas pessoas locais trabalhavam em Doña Marina antes da mecanização da fazenda. Tantos, de fato, que havia um professor, um ferreiro, um carpinteiro, um padeiro e assim por diante. Parecia mais uma vila do que uma fazenda. Cada construção ainda tem o nome de seu propósito ou das pessoas que moravam lá. Agora, é claro, perdeu muito da agitação e da atividade alegre daquela época. É isso que move o nosso entusiasmo: o desejo de recuperar a atividade e o burburinho de tempos passados. O objetivo é gerar o máximo de vida possível, para recuperar a festa da colheita que acontecia no dia 24 de agosto de cada ano. Para conseguir isso, precisamos de pessoas para nos ajudar com nosso projeto!

Nossa fazenda fica no norte da província de Granada, na Andaluzia, a uma altitude de 1.100 metros acima do nível do mar, em uma área cercada por montanhas. Em qualquer lugar que você olhe, você verá as montanhas da Sierra Nevada, Arana, Baza, Cazorla ou Mágina. É uma paisagem deslumbrante e emocionante, com muitas áreas protegidas e um parque nacional nas proximidades. Quando os picos altos estão cobertos de neve, é simplesmente de tirar o fôlego.

A origem da fazenda Doña Marina remonta a mais de 300 anos e sempre pertenceu à nossa família. Muitas pessoas nos perguntam sobre a origem do nome, mas infelizmente essa história se perdeu ao longo das gerações. Existem vários contos, mas nenhum é certo, então o mistério e a fantasia se perpetuam.

As oliveiras e os cereais são as principais culturas da zona, mas também existem plantações de amendoeiras e pomares, bem como plantas aromáticas como a alfazema. Existem também muitas áreas onde vivem animais selvagens (raposas, coelhos, javalis), e barrancos que fornecem água e abrigo, onde crescem azinheiras (Quercus ilex) e plantas aromáticas selvagens. Os passeios são perfumados com mil aromas, típicos do Mediterrâneo.

As árvores são alimentadas pela chuva. Não chove muito, apenas cerca de 500 mm por ano, mas as amendoeiras são muito resistentes e requerem pouca umidade para produzir seus frutos. Sabemos que a água é um recurso limitado e fazemos todo o possível para evitar que seja desperdiçada. Com isso em mente, tentamos melhorar a capacidade do solo de armazenar água e temos uma lagoa cheia de água da chuva. Estamos agora em transição para a agricultura 100% orgânica.

Nosso modelo de cultivo integra ativamente animais de pasto. Durante o outono e o inverno, até que as amendoeiras comecem a produzir folhas, as ovelhas podem pastar entre elas. O estrume das ovelhas ajuda as árvores a crescerem e as árvores, por sua vez, proporcionam às ovelhas a tão necessária sombra. As sobras da poda e da colheita aumentam a matéria orgânica do solo e são utilizadas para aquecer a casa. Além disso, palha e esterco de ovelha dos galpões são compostados e distribuídos nas áreas onde as árvores mais precisam. Isso nos permite direcionar áreas específicas para regeneração do solo. Como você pode ver, nada é desperdiçado!

Entre as fileiras de árvores crescem plantas aromáticas nativas. Alecrim, tomilho, alfazema-algodão e outros servem de abrigo e alimento para muitas espécies de insetos. Todos os anos, um apicultor visita com as suas abelhas para aproveitar as flores das nossas amendoeiras e as plantas aromáticas, ajudando-nos assim a polinizar as nossas árvores.

O projeto é um empreendimento familiar e contamos com a ajuda de vários trabalhadores altamente comprometidos, bem como dos pastores. Todos nós estamos intimamente e emocionalmente ligados à fazenda de uma forma ou de outra há muitos anos e cada um de nós se dedica à tarefa que sabe melhor. A região é 100% dependente da agricultura e queremos que nossos projetos cresçam para que possamos gerar mais riqueza e modelos agrícolas sustentáveis.

Terreno em frente às plantas de lavanda. Vistas para a Serra Magina e Cazorla.
Temos vagas disponíveis para barraca nos meses de maio, junho e julho… O melhor cheirinho espera por você!

Föreställ dig en gård som verkligen är en hel by. Förr i tiden arbetade många lokalbefolkning vid Doña Marina innan gårdsmekaniseringen. Så många faktiskt att det fanns en lärare, en smed, en snickare, en bagare och så vidare. Det var mer som en by än en gård. Varje konstruktion är fortfarande uppkallad efter antingen dess syfte eller människorna som bodde där. Nu har den naturligtvis förlorat mycket av den epokens liv och glädje. Det är detta som driver vår entusiasm: en önskan att återupprätta aktiviteten och ståhej från tidigare tider. Syftet är att skapa så mycket liv som möjligt, för att återställa skördefirandet som ägde rum den 24 augusti varje år. För att uppnå detta behöver vi människor som hjälper oss med vårt projekt!

Vår gård ligger i norra Granada-provinsen, i Andalusien, på en höjd av 1 100 meter över havet i ett område omgivet av berg. Var du än tittar kommer du att se bergen i Sierra Nevada, Arana, Baza, Cazorla eller Mágina. Det är ett fantastiskt och rörligt landskap, med många skyddade områden och en nationalpark i närheten. När de höga topparna är snötäckta är det helt enkelt hisnande.

Ursprunget till Doña Marina-gården går tillbaka mer än 300 år och den har alltid tillhört vår familj. Många frågar oss om namnets ursprung, men tyvärr har historien gått förlorad genom generationerna. Det finns flera berättelser, men ingen är säker, så mysteriet och fantasin vidmakthålls.

Olivträd och spannmål är huvudgrödorna i området, men det finns även mandelplantager och fruktträdgårdar, samt aromatiska växter som lavendel. Det finns också många områden där vilda djur lever (rävar, kaniner, vildsvin) och raviner som ger vatten och skydd, där det växer stenek (Quercus ilex) och vilda aromatiska växter. Promenader är doftande med tusen dofter, typiska för Medelhavet.

Träden är regnmatade. Det regnar inte mycket, bara cirka 500 mm om året, men mandelträd är mycket motståndskraftiga och kräver lite fukt för att producera sin frukt. Vi är medvetna om att vatten är en begränsad resurs och vi gör allt för att förhindra att det går till spillo. Med detta i åtanke försöker vi förbättra jordens förmåga att lagra vatten och vi har en damm som är fylld med regnvatten. Vi går nu över till 100 % ekologiskt jordbruk.

Vår jordbruksmodell integrerar betande djur aktivt. Under hösten och vintern, tills mandelträden börjar producera löv, får fåren beta bland dem. Fårgödseln hjälper träden att växa och träden ger i sin tur fåren välbehövlig skugga. Rester från beskärning och från skörden ökar det organiska materialet i jorden och används för att värma upp huset. Dessutom komposteras halm och fårdynga från bodarna och fördelas i de områden där träden behöver det mest. Detta gör det möjligt för oss att rikta in oss på specifika områden för markförnyelse. Som du kan se går ingenting till spillo!

Mellan trädraderna växer inhemska aromatiska växter. Rosmarin, timjan, lavendel-bomull och andra tjänar som skydd och mat för många arter av insekter. Varje år kommer en biodlare på besök med sina bin för att ta del av blommorna från våra mandelträd och de aromatiska växterna och hjälper oss på så sätt att pollinera våra träd.

Projektet är ett familjeägt arbete och vi är beroende av hjälp från flera mycket engagerade arbetare, såväl som herdarna. Vi har alla varit nära och känslomässigt knutna till gården på ett eller annat sätt i många år och var och en av oss är hängivna den uppgift han eller hon kan bäst. Regionen är 100 % beroende av jordbruk och vi vill att våra projekt ska växa så att vi kan generera mer välstånd och hållbara jordbruksmodeller.

Landa framför lavendelplantorna. Utsikt över Sierra Magina och Cazorla.
Vi har lediga tältplatser i maj, juni och juli... Den bästa doften väntar på dig!

Doña Marina Farm

Emplacements dans cette propriété

À propos de la propriété

Information