I vostri ospiti sono Tine e Tonny Pedersen, che hanno sviluppato l'area nel corso degli anni con il desiderio di condividere questa splendida natura con altre persone che, come loro, trovano pace e gioia nella natura. Entrambi lavorano a tempo pieno in questo progetto: Tonny nel settore IT e Tine come consulente per la gestione e lo sviluppo di team. Entrambi sono appassionati di creare più natura e vivere esperienze positive nella natura, e un elemento importante è coltivare parti dell'area come un giardino forestale, secondo i principi della permacultura.

In un giardino forestale di questo tipo, gli ospiti incontreranno alberi, arbusti e piante tappezzanti, tutte commestibili: frutti, bacche, foglie o fiori. Inizialmente, sono stati piantati alberi da frutto e arbusti, in seguito altri arbusti, piante tappezzanti ed erbe aromatiche troveranno la loro strada verso il giardino forestale. Per ispirazione e per il piacere dei visitatori, sono state piantate diverse fioriere con un raffinato mix di verdure, erbe aromatiche e fiori, che possono aggiungere colore alle insalate e al cibo da campeggio nei mesi estivi.

È possibile prenotare esperienze speciali, ad esempio un bagno nella natura selvaggia, un tour guidato in mountain bike a Gribskov, una cena gourmet attorno al fuoco con la guida esperta di uno chef naturale, una degustazione di vini o birre naturali con prodotti locali, un'escursione guidata nella foresta o un'arrampicata tra le vecchie querce. L'area viene anche affittata alle aziende come luogo di incontro davvero speciale nella natura.