Haldbjergs Tipi

 Sus anfitriones son Tine y Tonny Pedersen, quienes durante varios años han desarrollado el área con el deseo de compartir esta hermosa naturaleza con otros que, como ellos, encuentran paz y alegría en la naturaleza. Ambos tienen trabajos de tiempo completo junto con este proyecto; Tonny en la industria de TI y Tine como consultora de gestión y desarrollo de equipos. Pero a ambos les apasiona crear más naturaleza y buenas experiencias en la naturaleza, y un elemento importante aquí es cultivar partes del área como un jardín forestal, de acuerdo con los principios de la permacultura.

En un jardín forestal de este tipo, los huéspedes encontrarán árboles, arbustos y cobertura del suelo, todo lo cual se puede comer, ya sea las frutas, las bayas, las hojas o las flores. Para empezar, ahora se han plantado árboles frutales y arbustos, más tarde, más arbustos, cobertura del suelo y hierbas encontrarán su camino hacia el jardín del bosque. Como inspiración y para el deleite de los visitantes, se han sembrado varios maceteros con una fina mezcla de vegetales, hierbas y flores, que pueden agregar color a la ensalada y la comida de la fogata en el verano.

Es posible pedir experiencias especiales, p. un baño en la naturaleza, una visita guiada en bicicleta de montaña en Gribskov, comida gourmet sobre una fogata con la guía experta de un chef natural, degustación de vino o cerveza natural con productos locales, visita guiada en el bosque o escalada en los viejos robles. El espacio también se alquila a empresas, como un lugar de encuentro muy especial en la naturaleza.