“I januar 2006 begynte en stor transformasjon av den gamle gården, som forvandlet den til et moderne, men rustikt Bed & Breakfast i hjertet av Österlen. De tidligere dyrestallene ble omgjort til gjesterom, designet i en minimalistisk skandinavisk stil med børstede vegger og flislagte gulv. Den gamle gårdsbygningen der Evy en gang sorterte gulrøtter ble omgjort til et kjøkken og spiserom, mens den tidligere garasjen nå huser Galleri Unge. I 2021 overtok Micke og Rickard virksomheten og fortsetter å drive den under navnet Peppinge Bed & Breakfast. I dag er fokuset også på å skape unike glampingopplevelser, hvor gjestene kan nyte skjønnheten av Österlen nært naturen, samtidig som de opplever komfort, ro og et snev av luksus.”