“Na vele jaren in de hotel- en restaurantbranche begon ik in maart 2021 met deze iglo, een van de leukere dingen die ik heb gedaan. Het is zo fijn om zulke ervaringen te creëren voor gasten die van over de hele wereld komen; het is net zo leuk in de winter als in de zomer, omdat de warmtepomp in de winter verwarmt en in de zomer koelt. Persoonlijk hou ik van de sterrenhemel en het noorderlicht, iets zo magisch en mooi. Ik woon vlakbij de iglo en ben meestal beschikbaar. Wilt u catering, dan bieden wij lokaal geproduceerde charcuterieplanken aan die in de koelkast kunnen blijven tot u arriveert; als u ontbijt bestelt, brengen we het op de afgesproken tijd.”