“Voordat we de boerderij kochten, was deze meer dan 20 jaar onbewoond geweest. Nu zijn we bezig met het restaureren van de boerderij om te beginnen met boerderijtoerisme. Hier zullen we luxe accommodatieopties en een authentieke eetervaring aanbieden. Op de boerderij hebben we zowel bos, gecultiveerd land als uitzicht over de Trondheimsfjord. We hebben ook jachtrechten, visrechten en zalmnets. Hier bij ons wordt alles geoogst uit de natuur in de omgeving, en we gebruiken alleen onze eigen en lokale producten voor het koken.”