1/52
Alle 2 verblijven tonen · selecteer datums om prijzen en beschikbaarheid te zien
“Elle Nikishkova is een gerenommeerde Zweedse buitenkok, ondernemer en internationaal gepubliceerde auteur, bekend om haar baanbrekende werk in de Noordse buitenkeuken. Ze is verschenen in verschillende tv-producties en wordt breed erkend voor het brengen van vuur-gebaseerd koken en natuurgedreven gastronomie naar een breder publiek. Via Elles Utemat en haar Forest Camp in het noorden van Dalarna werkt Elle aan de voorhoede van meeslepende natuurervaringen, waarbij ze voedsel, vuur en landschap combineert. Haar werk is geworteld in nauwe samenwerking met hoogwaardige Zweedse ambachtslieden en voedselproducenten, met een sterke focus op lokaal vakmanschap, duurzaamheid en authentieke gastvrijheid.”