“Efter många år inom hotell- och restaurangbranschen började jag med denna igloo i mars 2021, en av de roligaste sakerna jag har gjort. Det är så fint att kunna skapa sådana upplevelser för gäster som kommer från hela världen; det är lika fint på vintern som på sommaren, eftersom värmepumpen värmer på vintern och kyler på sommaren. Jag älskar själv stjärnhimlen och norrskenet, något så magiskt och vackert. Jag bor precis vid igloon och är mestadels tillgänglig. Om du vill ha servering erbjuder vi lokalt producerade charkuteribrickor som kan stå i kylskåpet tills du kommer; om du beställer frukost kommer vi med den vid överenskommen tid.”