I slutningen af juni besluttede min ven og jeg at tage en pause fra Københavns travlhed og tage til Garbolund i Nordsjælland. Rejsen var nem og tog kun omkring halvanden time med offentlig transport direkte fra København.
Garbolund drives med stor kærlighed af den skønne Jette, som tog imod os med åbne arme, da vi ankom. Vi havde kun ét mål med turen: at koble af, nyde naturen og forkæle os selv med lækker mad og vin.
Hvor vi boede
Turen til Garbolund gik som smurt, og det var så hyggeligt at se landskabet ændre sig fra by til smukke grønne omgivelser, som vi nærmede os gården. Den sidste del af turen, en lille bustur, satte os af lige foran Garbolunds hoveddør, hvilket gjorde det super nemt at komme dertil.
Jette tog imod os og gav os en rundvisning på gården, hvor hun delte den spændende historie bag stedet. Den personlige velkomst gjorde en forskel og fik os til at føle os hjemme med det samme. Man kunne tydeligt mærke Jettes passion for Garbolund gennem hele opholdet, og servicen var bare i top.
Vi boede i et dejligt stort værelse kaldet Pilgrimsstuen, hvor der var alt, hvad vi havde brug for, lige fra morgenkaffe til en hyggelig krog, hvor vi kunne læse og lytte til radio. Højdepunktet var klart den tapasplanke, som Jette havde forberedt til os. Den var fyldt med lokale, økologiske og hjemmeproducerede lækkerier, som vi nød i fulde drag, mens vi slappede af i de rolige omgivelser på gården. At sidde der med et glas af Garbolunds egen vin, omgivet af blomster og ro, var præcis, hvad vi havde drømt om.
Højdepunkterne ved opholdet
Det var Jettes personlige velkomst og passion, kombineret med det rummelige Pilgrimsstuen-værelse, der satte tonen for hele opholdet.
Tapasplanken med lokale, økologiske lækkerier og et glas af gårdens egen vin på terrassen var svær at slå.
Vores ophold i billeder
Ting at lave omkring Garbolund
Der er hyggelige ting at give sig til. Gå en tur langs den smukke sommerfuglesti, som Jette varmt anbefalede, og tag et smut forbi den nærliggende kirke med fin udsigt over søen, gennem den lille landsby med charmerende huse og frodige haver. Brug også tid i Garbolunds gårdbutik, hvor du kan købe håndlavede skåle, kopper og gårdens egen vin, og kig forbi vinkælderen, hvor vinen bliver til.
Sådan planlægger du dette ophold
Oplev Garbolund vingård
Udforsk flere ophold
Isabella Nørgaard
@isabellanoergaardJeg er content creator med en forkærlighed for mode og livsstil, og for de pauser i naturen, der giver luft i en travl hverdag. Her deler jeg ægte øjeblikke fra de ophold, hvor jeg får ro til at lade op.