“Nøgleordene for Hideaway Vingård er gæstfrihed, økologisk drift og passion for smag. Vinene udtrykker den unikke jordbund og det næste middelhavsagtige klima der er på vingården. Vi sigter efter stjernerne og leverer vin til Michelin- og topgastronomi. NYD vores vine, de mange eksotiske planter, en tur i biodivers oasen, en tandemtur, en flaske vin på terrassens, og, måske en rundvisning og en frokost i vingårdens Traktørsted. Det er altid dig, gæsten, som er i centrum. Jeg glæder mig til at byde dig velkommen!”