“Bevor wir den Hof kauften, war er über 20 Jahre unbewohnt. Jetzt arbeiten wir daran, den Hof zu restaurieren, um mit dem Agrartourismus zu beginnen. Hier werden wir luxuriöse Übernachtungsmöglichkeiten und ein authentisches Speiserestaurant anbieten. Auf dem Hof haben wir sowohl Wald, Ackerland als auch einen Blick auf den Trondheimsfjord. Wir haben auch Jagdrechte, Fischereirechte und Lachsnets. Hier bei uns wird alles aus der Natur in der Umgebung geerntet, und wir verwenden nur eigene und lokale Produkte zum Kochen.”