Pilgrimsstuen - Overnatning på Garbolund
La Habitación del Peregrino es una habitación acogedora y confortable con un ambiente encantador y de absoluta tranquilidad. Dormir en esta hermosa habitación, decorada de forma sencilla y hermosa con muebles sencillos y elegantes, en una estancia histórica con suelo de ladrillo, estufa de leña y paredes encaladas, es en sí misma una experiencia estética excepcional. Hemos optado por preservar la expresión sencilla y casi ascética de la Habitación del Peregrino para realzar la atmósfera. La habitación es sencilla y primitiva, y a través de la amplia puerta de cristal se puede disfrutar de una vista directa de la granja con sus cuatro graneros impecablemente cuidados. Imagina el fuego rugiendo en la estufa de leña, sentado a la mesa disfrutando de una comida maravillosa. ¿Quizás una copa del vino de la granja? Quizás hayas salido de excursión, te hayas relajado y estés disfrutando del agradable cansancio en tu cuerpo y de las experiencias del día en tu memoria, o simplemente disfruta de una escapada sin tener que hacer nada. La Habitación del Peregrino es una habitación con una historia interesante, ya que originalmente era un granero donde se trillaba y molía el grano. Esto se puede apreciar en la hermosa cruz en el muro, donde antiguamente la botavara del cercado de los caballos salía a través del muro. Hemos conservado las piedras del cercado exterior, por lo que aún se puede ver cómo el caballo tiraba de la botavara, que mediante una rueda dentada conducía a la hilera y accionaba la era. En la Habitación del Peregrino hay cuatro camas y una mesa larga, donde se pueden contar buenas historias y disfrutar de la comida y el vino. Podemos alojar hasta dos personas adicionales en camas plegables con colchones. Al alojarse en Garbolund, podrá disfrutar del hermoso entorno de la granja y del idílico pueblo, y experimentar la experiencia de vivir en un viñedo. Garbolund es un viñedo y un pequeño universo de experiencias. Esperamos que experimente cómo el vino, la gastronomía, la hospitalidad, la naturaleza y la estética despiertan sus sentidos. Durante su estancia en Garbolund, experimentará de cerca la vida del viñedo, tendrá la oportunidad de disfrutar del pueblo de Annisse y, al mismo tiempo, disfrutar de maravillosas experiencias en la naturaleza de la zona. Podrá visitar nuestra bodega, donde se produce el vino, la hermosa bodega y disfrutar de los antiguos edificios bien conservados, que cuentan una historia fascinante. Verá cómo hemos transformado cuidadosamente los antiguos edificios de la granja para albergar la producción de vino, una tienda, un bar de vinos, una cafetería y alojamiento. Los fines de semana de verano, nuestro bar de vinos y cafetería están abiertos, por lo que habrá huéspedes en la granja durante el día. Si se aloja con nosotros, siempre puede sentarse en el bar de vinos o al aire libre en la zona de la cafetería y disfrutar de las comidas y los vinos de Garbolund a su gusto. La naturaleza que rodea la granja es una experiencia en sí misma. Esto se aplica tanto a la vida animal como vegetal dentro y fuera de los campos y viñedos, los numerosos miradores y el Sendero de las Mariposas, donde podrá observar una abrumadora diversidad de mariposas e insectos en las hermosas flores. Entre los viñedos, hemos diseñado los campos con pasto orgánico, donde pasta el ganado Hereford. En Garbolund puede experimentar: - Degustación de los vinos naturales orgánicos de la granja - Vinoteca y cafetería - Cata de vinos - Viñedos - Visita guiada y relato sobre la historia de la granja - Visita guiada y relato sobre los viñedos y la viticultura - Alojamiento - Eventos (conciertos, conferencias, etc.) - Punto de encuentro local en el pueblo de Annisse - Tienda con vinos naturales de Garbolund, esmalte de Garbolund, libros, etc. - La granja como un entorno histórico único - Naturaleza, incluyendo la Ruta de las Mariposas, Arresø y Nejede Vesterskov, y senderismo por la Ruta de los Peregrinos Esrum-Tisvildevejen, que pasa justo por Garbolund (ver www.tisvildevejen.dk) PRÁCTICA: Hay acceso gratuito a wifi y carga de teléfonos. Disponemos de una ducha y un aseo sencillos al otro lado de la granja, a unos 100 metros. A 15 metros de Karlekammet, así que tenga en cuenta que deberá salir al exterior para usar el baño. La cena debe reservarse con al menos 48 horas de antelación a la llegada. El desayuno y los almuerzos para llevar se pueden comprar todos los días, si se reservan con al menos 48 horas de antelación a la llegada. Se pueden adquirir catas de vino, un amplio recorrido por los viñedos y la granja, toallas, cena, desayuno, almuerzos para llevar, una fogata con leña y, por supuesto, los vinos naturales orgánicos de Garbolund u otras bebidas. Se puede comprar café, té, pasteles, helados, etc., a los precios de la cafetería. Puede hacer sus pedidos con antelación a través de esta página, en la sección "Complementos", o escribiéndonos a *****. Todos los ingredientes son orgánicos y de producción local en la medida de lo posible. Infórmenos si tiene alguna alergia u otra duda sobre los alimentos y encontraremos una solución. En Garbolund hay un gato, pero se puede traer un perro, siempre que lleve correa. Justo enfrente de la granja se encuentra la parada del autobús 380R. El autobús va hacia Helsinge y Hillerød. ¡Esperamos darle la bienvenida a Garbolund! Entrada: 15:00-16:00 Salida: 10:00 Desayuno: 8:30 Cena: 18:00
Cocina compartida
Agua caliente
Hamacas
Toallas
Dispensador de agua fría
Desayuno incluido
Baño en la naturaleza
Lavandería
Vertido séptico
Mesa de pícnic
Zona de recreo
Piscina
Restaurante
Tienda de alimentación
Sauna
Vigilancia 24/7
Aseo cubierto
Ducha(s) pagadas
Internet 4G
Drenaje de aguas negras
Albergue
Barbacoa
Jacuzzi
Panadería
Cocina compartida
Agua caliente
Hamacas
Toallas
Dispensador de agua fría
Desayuno incluido
Baño en la naturaleza
Lavandería
Vertido séptico
Mesa de pícnic
Zona de recreo
Piscina
Restaurante
Tienda de alimentación
Sauna
Vigilancia 24/7
Aseo cubierto
Ducha(s) pagadas
Internet 4G
Drenaje de aguas negras
Albergue
Barbacoa
Jacuzzi
Panadería
Reserva mínima: 1 día
Vale la pena mencionar: Cleaning & utility costs included, complimentary breakfast, pets friendly, instant booking
Pet friendly: Sí
Tu anfitriónGarbolund N.
Anfitrión desde 2021
Acerca de tu anfitrión
Garbolund ejers og drives af Rigmor og Bertel Baagøe og Jette Haugaard. Garbolund er et oplevelsesunivers med: VINBAR - VINERI - VINKÆLDER - BUTIK - SOMMERFUGLESTIEN - UNIK OVERNATNING - EVENTS - og meget mere. OPLEV VINGÅRDEN GARBOLUND Garbolund producerer rene, naturlige vine uden tilsætningsstoffer, filtrering eller anden manipulation. Det kan smages og mærkes, når man drikker dem. På Garbolund kan du nyde vores naturlige vine i en afslappet stemning, i de historiske og idylliske omgivelser, hvor du kan komme til føle, at du er i en anden tid eller en lidt anden verden. Mange kalder stedet en lille tidslomme med sydenlands atmosfære. Vi skaber også ramme om særlige oplevelser på vingården. Et populært samlingssted er vores vinbar og udendørs opholdssted under sejlene på den gamle Mødding, hvor du kan sidde i solen og nyde en snack eller et stykke hjemmebagt kage. Til vores vine serverer vi små retter, og byder desuden på lokalproducerede is og øl, kaffe, te eller sodavand. Alle råvarer er primært økologiske og lokalt producerede. Der er ofte hyggelige begivenheder med musik eller vandringer i løbet af sommeren. Programmet kan ses på hjemmesiden og på SoMe. Desuden tilbyder vi selskaber i den gamle Gule Lade og det kan hænde, at der er arrangeret livemusik, fællesspisning med masser af liv og glade mennesker, når du booker en overnatning hos os. OVERNATNING PÅ GARBOLUND Garbolund tilbyder overnatning og retreat for alle som har lyst til at forlænge stunden på gården, eller har brug for et stop på vejen på deres vandring eller rejse. Vi tilbyder B&B i 3 indendørs rum på gården, bl.a. i Pilgrimsstuen, som er indrettet i den gamle lo, og i Vinkælderen, der var folestue, for gårdens heste. Vi har opstillet enkelt indrettede og hyggelige Glampingtelte, hvis man til telt med lidt mere luksus. I vores overnatningsrum er der mulighed for opredning til ekstra gæster. Man kan også overnatte i eget medbragt telt i vinmarkerne og lave mad over bål. Faciliteter som toilet og baderum er fælles og deles mellem alle gårdens overnattende. VINEN & VINMAGERIET Vineriet er gårdens hjerte, og her holder vi ofte oplæg og fortæller vi om vinproduktionen; Hvordan og hvorfor vi laver naturvin, vi holder også ind i mellem oplæg om iværksætteri eller bæredygtig landbrugsdrift m.m. De økologiske druer høstes i hånden, og hertil har vi en stor kreds af frivillige lokale, gæster, venner og bekendte, som hvert år hver weekend i oktober måned hjælper os med at få høsten i hu. Det er en vigtig og meget dejlig tid. Alle kan hjælpe til og man kan melde sig til høsten via hjemmesiden. Man høster kun ca. 3 timer så spiser og hygger man sig på gården med mad og vin. Druerne sorteres meget omhyggeligt både under og efter høst, og presses nænsomt i vores eget vineri på gården i Annisse. De naturlige vildgærceller på druerne skaber sammen med temperaturen i vineriet grundlaget for den spontane fermentering. Efter høst og fermentering hviler alle vinene i vineriet vinteren over. For nogle af vinenes vedkommende flere år. Det kommer an på hvad den enkelt vin har brug for og potentiale til. Vi filtrerer ikke vinene, men omstikker dem i stedet forsigtigt flere gange i vinterens løb for at fjerne gær-, og pollenrester og andre urenheder. Vinene er ikke tilsat sukker, sulfit, klaringsmidler eller andre tilsætningsstoffer. Det er vildgæren, solen, vinden, vejret og jorden og markenernes mikroflora som giver hver batch sin egen karakter og smag. NATUREN OMKRING GARBOLUND Sommerfuglestien, den smukke natur i området og vinmarkerne omkranser hele Garbolund, og du kan ikke undgå at blive betaget af området og naturen. Sommerfuglestien bugter sig langs markerne og er tilsået udelukkende med danske hjemmehørende vilde blomsterarter. Sommerfuglestien har vi anlagt for at gavne og være leve- og fødested for sommerfugle, insekter og småfugle og dermed skabe en større biodiversitet lokalt og i landbruget. Men den er også lavet for at glæde mennesker og give store naturoplevelser. På Garbolund gør vi vores bedste for at værne om naturen i samspil med landbruget. Vi dyrker vores vinmarker og jord økologisk og så nænsomt som muligt for at understøtte den lokale biologiske mangfoldighed og undgå at belaste klima og økosystemer så vidt muligt. Af samme grund har vi etableret to små søer til gavn for fugle og frøer mv. Køerne græsser rolig på engen omkring søerne mellem vinmarkerne og gør idyllen fuldendt. Du er velkommen til at slå dig ned og nyde naturen, når du har lyst. Fra toppen af vinmarken, fra det allerhøjeste punkt, ”Baunen”, kan du se langt ud over landskabet og Arresø. Man kan følge stien hele vejen rundt om vores vinmarker, turen er ca. 1,2 km.
Garbolund ejers og drives af Rigmor og Bertel Baagøe og Jette Haugaard. Garbolund er et oplevelsesunivers med: VINBAR - VINERI - VINKÆLDER - BUTIK - SOMMERFUGLESTIEN - UNIK OVERNATNING - EVENTS - og meget mere. OPLEV VINGÅRDEN GARBOLUND Garbolund producerer rene, naturlige vine uden tilsætningsstoffer, filtrering eller anden manipulation. Det kan smages og mærkes, når man drikker dem. På Garbolund kan du nyde vores naturlige vine i en afslappet stemning, i de historiske og idylliske omgivelser, hvor du kan komme til føle, at du er i en anden tid eller en lidt anden verden. Mange kalder stedet en lille tidslomme med sydenlands atmosfære. Vi skaber også ramme om særlige oplevelser på vingården. Et populært samlingssted er vores vinbar og udendørs opholdssted under sejlene på den gamle Mødding, hvor du kan sidde i solen og nyde en snack eller et stykke hjemmebagt kage. Til vores vine serverer vi små retter, og byder desuden på lokalproducerede is og øl, kaffe, te eller sodavand. Alle råvarer er primært økologiske og lokalt producerede. Der er ofte hyggelige begivenheder med musik eller vandringer i løbet af sommeren. Programmet kan ses på hjemmesiden og på SoMe. Desuden tilbyder vi selskaber i den gamle Gule Lade og det kan hænde, at der er arrangeret livemusik, fællesspisning med masser af liv og glade mennesker, når du booker en overnatning hos os. OVERNATNING PÅ GARBOLUND Garbolund tilbyder overnatning og retreat for alle som har lyst til at forlænge stunden på gården, eller har brug for et stop på vejen på deres vandring eller rejse. Vi tilbyder B&B i 3 indendørs rum på gården, bl.a. i Pilgrimsstuen, som er indrettet i den gamle lo, og i Vinkælderen, der var folestue, for gårdens heste. Vi har opstillet enkelt indrettede og hyggelige Glampingtelte, hvis man til telt med lidt mere luksus. I vores overnatningsrum er der mulighed for opredning til ekstra gæster. Man kan også overnatte i eget medbragt telt i vinmarkerne og lave mad over bål. Faciliteter som toilet og baderum er fælles og deles mellem alle gårdens overnattende. VINEN & VINMAGERIET Vineriet er gårdens hjerte, og her holder vi ofte oplæg og fortæller vi om vinproduktionen; Hvordan og hvorfor vi laver naturvin, vi holder også ind i mellem oplæg om iværksætteri eller bæredygtig landbrugsdrift m.m. De økologiske druer høstes i hånden, og hertil har vi en stor kreds af frivillige lokale, gæster, venner og bekendte, som hvert år hver weekend i oktober måned hjælper os med at få høsten i hu. Det er en vigtig og meget dejlig tid. Alle kan hjælpe til og man kan melde sig til høsten via hjemmesiden. Man høster kun ca. 3 timer så spiser og hygger man sig på gården med mad og vin. Druerne sorteres meget omhyggeligt både under og efter høst, og presses nænsomt i vores eget vineri på gården i Annisse. De naturlige vildgærceller på druerne skaber sammen med temperaturen i vineriet grundlaget for den spontane fermentering. Efter høst og fermentering hviler alle vinene i vineriet vinteren over. For nogle af vinenes vedkommende flere år. Det kommer an på hvad den enkelt vin har brug for og potentiale til. Vi filtrerer ikke vinene, men omstikker dem i stedet forsigtigt flere gange i vinterens løb for at fjerne gær-, og pollenrester og andre urenheder. Vinene er ikke tilsat sukker, sulfit, klaringsmidler eller andre tilsætningsstoffer. Det er vildgæren, solen, vinden, vejret og jorden og markenernes mikroflora som giver hver batch sin egen karakter og smag. NATUREN OMKRING GARBOLUND Sommerfuglestien, den smukke natur i området og vinmarkerne omkranser hele Garbolund, og du kan ikke undgå at blive betaget af området og naturen. Sommerfuglestien bugter sig langs markerne og er tilsået udelukkende med danske hjemmehørende vilde blomsterarter. Sommerfuglestien har vi anlagt for at gavne og være leve- og fødested for sommerfugle, insekter og småfugle og dermed skabe en større biodiversitet lokalt og i landbruget. Men den er også lavet for at glæde mennesker og give store naturoplevelser. På Garbolund gør vi vores bedste for at værne om naturen i samspil med landbruget. Vi dyrker vores vinmarker og jord økologisk og så nænsomt som muligt for at understøtte den lokale biologiske mangfoldighed og undgå at belaste klima og økosystemer så vidt muligt. Af samme grund har vi etableret to små søer til gavn for fugle og frøer mv. Køerne græsser rolig på engen omkring søerne mellem vinmarkerne og gør idyllen fuldendt. Du er velkommen til at slå dig ned og nyde naturen, når du har lyst. Fra toppen af vinmarken, fra det allerhøjeste punkt, ”Baunen”, kan du se langt ud over landskabet og Arresø. Man kan følge stien hele vejen rundt om vores vinmarker, turen er ca. 1,2 km.






