Pilegrimsrommet er et koselig og komfortabelt rom med en herlig og fullstendig rolig atmosfære. Det er i seg selv en flott estetisk opplevelse å sove i dette vakre rommet, som er enkelt og vakkert innredet med enkle og vakre møbler i det historiske rommet med mursteinsgulv, vedovn og hvitkalkede vegger.
Vi har valgt å bevare det enkle og nesten asketiske uttrykket til Pilegrimsrommet for å understreke atmosfæren. Rommet er enkelt og primitivt, og gjennom den brede glassdøren har du direkte utsikt over gården med dens fire vakkert vedlikeholdte låver.
Se for deg ilden som brøler i vedovnen, du sitter ved bordet og nyter et herlig måltid. Kanskje et glass av gårdens egen vin? Kanskje du har vært ute på tur, har lagt beina opp og nyter den behagelige trettheten i kroppen og dagens opplevelser i minnet, eller bare nyter din avreise uten å måtte gjøre noe.
Pilegrimsrommet er et rom med en interessant historie, da det opprinnelig var en låve der kornet ble tresket og malt. Dette kan sees fra det fine korset i muren, der bommen til hesteinnhegningen en gang førte ut gjennom muren.
Vi har bevart steinene fra hesteinnhegningen utenfor, slik at du fortsatt kan se hvor hesten trakk bommen rundt, som via et tannhjul førte inn i ranken og drev treskeplassen. I Pilegrimsrommet er det fire senger og et langt bord, hvor gode historier kan fortelles, mat og vin kan nytes. Vi har plass til opptil to ekstra personer på feltsenger med madrasser.
Når du bor på Garbolund, kan du nyte gårdens vakre omgivelser og landsbyidyll og oppleve hvordan det er å bo på en vingård.
Garbolund er en vingård og et lite univers av opplevelser. Vi håper at du vil oppleve at sansene dine vekkes av vin, mat, gjestfrihet, natur og estetikk. Under et opphold på Garbolund vil du oppleve vingårdens liv på nært hold, få muligheten til å nyte landsbyen Annisse og samtidig få fantastiske naturopplevelser i nærområdet. Du kan ta en titt inn i vingården vår, hvor vinproduksjonen finner sted, besøke den vakre vinkjelleren og nyte de velholdte gamle bygningene, som i seg selv forteller en spennende historie. Du vil se hvordan vi har omhyggelig omgjort de gamle gårdsbygningene for å romme vinproduksjon, en butikk, en vinbar, en kafé og overnatting. I helgene i sommermånedene er vinbaren og kafeen vår åpen, så det vil være gjester på gården på dagtid.
For dere som overnatter hos oss, er det alltid mulighet for å sitte i vinbaren eller utendørs i kaféområdet og nyte måltider og Garbolunds viner slik det passer dere best.
Naturen rundt gården er en opplevelse i seg selv. Dette gjelder både dyre- og plantelivet i og på jordene og vinmarkene, de mange utsiktspunktene og på Sommerfuglstien hvor du kan oppleve et overveldende mangfold av sommerfugler og insekter i de vakre blomstene. Mellom vinmarkene har vi anlagt jordene med økologisk gress, som Hereford-kveg beiter på.
På Garbolund kan du oppleve:
- Smak på gårdens egne økologiske naturviner
- Vinbar og kafé
- Vinsmaking
- Vinmarker
- Omvisning og fortelling om gårdens historie
- Omvisning og fortelling om vinmarkene og vindyrkingen
- Overnatting
- Arrangementer (konserter, foredrag osv.)
- Lokalt møtested i landsbyen Annisse
- Butikken med Garbolund naturviner, Garbolund Emalje, bøker osv.
- Gården som en unik historisk setting
- Naturen, inkludert Sommerfuglstien, Arresø og Nejede Vesterskov og fotturer på pilegrimsleden Esrum-Tisvildevejen som går rett forbi Garbolund, se www.tisvildevejen.dk
PRAKTISK:
Det er gratis tilgang til WiFi og telefonlading.
Vi har en primitiv dusj og toalett på den andre siden av gården ca. 15 meter fra Karlekammet, så vær oppmerksom på at du må gå ut når du skal bruke bad og toalett.
Middag må forhåndsbestilles senest 48 timer før ankomst.
Frokost og matpakker kan kjøpes hver dag, forhåndsbestilles senest 48 timer før ankomst.
Det er mulig å kjøpe vinsmaking, en stor omvisning i vinmarkene og på gården, håndklær, middag, frokost, matpakker, bål med ved og selvfølgelig Garbolunds egne økologiske naturviner eller andre drikkevarer.
Kaffe, te, kake, iskrem osv. kan kjøpes til kafeens priser.
Forhåndsbestillinger kan gjøres via denne siden under "tillegg", eller ved å skrive til oss på *****
Alle ingredienser er økologiske og lokalt produsert så langt det er mulig.
Gi oss beskjed hvis du har allergier eller andre hensyn angående maten, så finner vi en løsning.
Det bor en katt på Garbolund, men du er velkommen til å ta med hund, så lenge den er i bånd.
Rett foran gården er bussholdeplassen for buss nr. 380R. Bussen kjører mot Helsinge og Hillerød.
Vi gleder oss til å ønske deg velkommen til Garbolund!
Innsjekk fra kl. 15.00 til 16.00
Utsjekk kl. 10.00
Frokost serveres kl. 08.30
Middag serveres kl. 18.00
