De Pelgrimskamer is een gezellige en comfortabele kamer met een heerlijke en volkomen rustige sfeer. Het is op zich al een geweldige esthetische ervaring om in deze prachtige kamer te slapen, die eenvoudig en prachtig is ingericht met eenvoudige en mooie meubels in de historische kamer met bakstenen vloer, houtkachel en witgekalkte muren.
We hebben ervoor gekozen om de eenvoudige en bijna ascetische uitstraling van de Pelgrimskamer te behouden om de sfeer te benadrukken. De kamer is eenvoudig en primitief, en door de brede glazen deur heeft u direct uitzicht op de boerderij met zijn vier prachtig onderhouden schuren.
Stel u voor dat het vuur in de houtkachel brandt, u zit aan tafel en geniet van een heerlijke maaltijd. Misschien een glas wijn van de boerderij? Misschien bent u aan het wandelen geweest, heeft u uw benen omhoog gelegd en geniet u van de aangename vermoeidheid in uw lichaam en de ervaringen van de dag in uw herinnering, of geniet u gewoon van uw uitstapje zonder iets te hoeven doen.
De Pelgrimskamer is een kamer met een interessante geschiedenis, want het was oorspronkelijk een schuur waar het graan werd gedorst en gemalen. Dit is te zien aan het fraaie kruis in de muur, waar ooit de giek van de paardenstal door de muur naar buiten leidde.
We hebben de stenen van de paardenstal buiten bewaard, zodat u nog steeds kunt zien waar het paard de giek rondtrok, die via een tandwiel in het zwad leidde en de dorsvloer aandreef. In de Pelgrimskamer staan vier bedden en een lange tafel, waar mooie verhalen verteld kunnen worden en waar gegeten en gedronken kan worden. We bieden plaats aan maximaal twee extra personen op veldbedden met matrassen.
Als u in Garbolund verblijft, kunt u genieten van de prachtige omgeving en de dorpsidylle van de boerderij en ervaren hoe het is om op een wijngaard te wonen.
Garbolund is een wijngaard en een klein universum aan ervaringen. We hopen dat u zult ervaren dat uw zintuigen geprikkeld worden door wijn, eten, gastvrijheid, natuur en esthetiek. Tijdens een verblijf in Garbolund ervaart u het leven in de wijngaard van dichtbij, krijgt u de kans om te genieten van het dorp Annisse en tegelijkertijd prachtige natuurervaringen op te doen in de omgeving. U kunt een kijkje nemen in onze wijnmakerij, waar de wijnproductie plaatsvindt, de prachtige wijnkelder bezoeken en genieten van de goed onderhouden oude gebouwen, die op zichzelf al een spannend verhaal vertellen. U zult zien hoe we de oude boerderijgebouwen zorgvuldig hebben omgebouwd tot wijnproductie, een winkel, een wijnbar, een café en accommodatie. In de weekenden in de zomermaanden zijn onze wijnbar en het café geopend, dus overdag zullen er gasten op de boerderij zijn.
Voor degenen onder u die bij ons overnachten, is er altijd de mogelijkheid om in de wijnbar of buiten in het cafégedeelte te zitten en te genieten van maaltijden en Garbolunds wijnen, zoals u dat het beste uitkomt.
De natuur rondom de boerderij is een belevenis op zich. Dit geldt zowel voor het dieren- en plantenleven in en op de velden en wijngaarden, de vele uitzichtpunten en op het Vlinderpad, waar u een overweldigende diversiteit aan vlinders en insecten kunt ervaren in de prachtige bloemen. Tussen de wijngaarden hebben we de velden aangelegd met biologisch gras, waar Hereford-runderen grazen.
Bij Garbolund kunt u het volgende ervaren:
- Proef de biologische natuurwijnen van de boerderij
- Wijnbar en café
- Wijnproeverij
- Wijngaarden
- Rondleiding en verhaal over de geschiedenis van de boerderij
- Rondleiding en verhaal over de wijngaarden en wijnbouw
- Accommodatie
- Evenementen (concerten, lezingen, enz.)
- Lokale ontmoetingsplek in het dorp Annisse
- De winkel met natuurwijnen van Garbolund, emaille van Garbolund, boeken, enz.
- De boerderij als een unieke historische omgeving
- Natuur, waaronder het vlinderpad, Arresø en Nejede Vesterskov en wandelen op de pelgrimsroute Esrum-Tisvildevejen, die vlak langs Garbolund loopt. Zie www.tisvildevejen.dk
PRAKTISCH:
Er is gratis wifi en een telefoonoplader.
We hebben een primitieve douche en toilet aan de andere kant van de boerderij, op ongeveer 15 meter van Karlekammet. Houd er dus rekening mee dat u naar buiten moet als u naar het toilet of de badkamer moet.
Het diner moet uiterlijk 48 uur voor aankomst worden besteld.
Ontbijt en lunchpakketten kunnen elke dag worden besteld, uiterlijk 48 uur voor aankomst.
Het is mogelijk om een wijnproeverij, een uitgebreide rondleiding door de wijngaarden en de boerderij, handdoeken, diner, ontbijt, lunchpakketten, een kampvuur met brandhout en natuurlijk Garbolunds eigen biologische natuurwijnen of andere dranken te boeken.
Koffie, thee, cake, ijs, enz. kunnen worden gekocht tegen de prijzen van het café.
Vooraf bestellen kan via deze pagina onder "extra's" of door ons te schrijven op *****
Alle ingrediënten zijn biologisch en zoveel mogelijk lokaal geproduceerd.
Laat het ons weten als u allergieën of andere opmerkingen heeft met betrekking tot het eten, dan vinden we een oplossing.
Er woont een kat op Garbolund, maar u mag een hond meenemen, mits aangelijnd.
Direct voor de boerderij is de bushalte voor bus nr. 380R. De bus rijdt richting Helsinge en Hillerød.
We kijken ernaar uit u te verwelkomen in Garbolund!
Inchecken tussen 15.00 en 16.00 uur
Uitchecken om 10.00 uur
Ontbijt wordt geserveerd om 8.30 uur
Diner wordt geserveerd om 18.00 uur
